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17 août 2008

Tarte tomates et thon

Une recette que je ne résiste pas à vous faire partager ! Je l'ai cuisinée hier soir avec de belles tomates du jardin, un délice et vraiment très facile et rapide à faire !!!

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Préparation : 15 min

Cuisson : environ 20 min

 

Ingrédient pour 4 personnes :

* 1 pâte brisée ou feuilletée

* 2 boîtes moyennes de thon nature

* 4 belles tomates

* 1 brique de crème fraîche liquide (20 cL)

* ail

* herbes de Provence

* gruyère râpé

* sel, poivre

 

Préchauffez le four à 210°C (th.7). 

Emiettez le thon dans un récipient, salez, poivrez et ajouter de l'ail (quantité selon les goûts de chacun) et quelques herbes de Provence pour parfumer.

Etalez la préparation sur la pâte préalablement étalée sur une tourtière.

Coupez les tomates en rondelles et les disposer sur le thon.

Ajouter du gruyère râpé.

Enfournez pour environ 20 min. Surveiller la cuisson.

Servez chaud avec une salade verte par exemple.

 

Variante :

Vous pouvez ajouter une bonne dose de moutarde au thon et ne pas mettre ail ni herbes de Provence. Idem pour le reste de la recette.

11:30 Écrit par Virginie dans Recettes | Commentaires (5) | Tags : Recettes, Tartes |

Commentaires

Ce doit sûrement être délicieux!

Écrit par : Kristin | 17 août 2008

Hmmmm, j'imagine bien ça avec un petit rosé fruité .... Ah, l'été ! Que du bonheur !

Écrit par : silène | 17 août 2008

Elle me tente bien, cette petite tarte. Mon mari confirme sur base des ingrédients. C'est lui qui cuisine pour le moment et je crois qu'il a choisi le repas pour demain ;-) Tu as de ces talents culinaires ! Passe une toute bonne semaine !

Écrit par : carzan | 17 août 2008

elle semble vraiment délicieuse

Écrit par : caro | 17 août 2008

Hummm !!!
Je vais la tester ta recette , j'adore les tomates , le thon ...
Je t'en reparle plus tard !
Vérone

Écrit par : Le Jardin de Vérone | 26 août 2008

Les commentaires sont fermés.