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18 janvier 2010

Booouh sacrés moignons !!!

Coucou !

Aujourd'hui, petite promenade avec mon bout de chou, et là, comme à chaque fois que je les aperçois : arrrffffffffffffff ... mais quelle horreur !!!

Comment peut-on massacrer ces arbres ??? Ils ressemblent plus à des moignons meurtris qu'à des arbres ! Je ne connais pas exactement les raisons qui poussent les communes à tailler de cette façon, probablement pour avoir à intervenir le moins possible !

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Et juste devant chez moi, ce pauvre érable pourpre qui n'a fait que trois malheureuses feuilles l'année dernière ! Il faisait vraiment pitié à regarder ...

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Stooooooooooooooooop !!! C'est un crime envers la nature et mes yeux de jardinière ne supportent plus ces immondices !

A bientôt ;-))

17:09 Écrit par Virginie dans La vie des Ardennes | Commentaires (16) |

09 janvier 2010

Tarte au fenouil

Bonjour,

Ben oui, encore une tarte ! lol

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Pour 6 personnes.

Préparation : 30 min

Cuisson : 45 min

 

Ingrédients :

1 pâte brisée

2 gros bulbes de fenouil (700g émincés environ)

3 oignons

4 oeufs

7-8 cL d'huile d'olive

20 cL de crème fraîche

100 g de parmesan

sel, poivre

 

* Préchauffez votre four à 180°C (th.6)

* Émincez les fenouils et les oignons.

* Faites les revenir une vingtaine de minutes dans une poêle avec de l'huile d'olive.

* Salez et poivrez.

* Pendant ce temps, cassez les oeufs dans une terrine, battez-les, ajoutez la crème et mélangez.

* Ajoutez le fenouil au mélange.

* Étalez la pâte dans un moule à tarte et piquez la avec une fourchette.

* Étalez votre mélange dans le moule à tarte.

* Mettre dans le four pendant 40 min.

* Sortez la tarte et saupoudrez-la du parmesan puis ré-enfournez pendant 5 min.

* Servez chaud.

 

Bonne appétit ;-)

16:30 Écrit par Virginie dans Recettes | Commentaires (18) | Tags : recettes, tarte, fenouil |

03 janvier 2010

Premières floraisons de l'année

Coucou,

J'ai, enfin, de nouveau quelques fleurs au jardin ! Et quel plaisir de pouvoir admirer les petites fleurs si uniques de l'Hamamelis 'Jelena' ...

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Le chèvrefeuille arbustif (Lonicera fragrantissima) également nous embaume de son délicieux parfum ...

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Et le Sarcococca hookeriana est en bouton ...

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En attendant la venue du printemps, je bouquine, je dessine et j'imagine de futurs massifs ...

A bientôt ;-)

13:45 Écrit par Virginie dans Arbustes | Commentaires (18) | Tags : hamamelis, sarcococca hookeriana, lonicera fragrantissima |