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14 mai 2012

Déco du brunch

J'avoue, j'ai manqué de temps pour la déco ! J'ai vraiment fait "à l'arrache" avec ce que j'avais sous la main !!! :O)) Pendant que je terminais de m'activer en cuisine, j'ai demandé à Fred s'il pouvait aller chercher quelques fleurs sauvages dans le jardin pour décorer la table. Il m'a offert un joli bouquet de consoude (Symphytum azureum), d'alliaire (Alliaria petiolata), de Lamier jaune (Lamium galeobdolon) et blanc (Lamium album). ^^ Et j'ai ajouté une petite touche de lierre panaché de jaune (Hedera helix 'Goldheart').

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Une fois la cuisine terminée, je suis descendue dans mon jardin pour y cueillir, non pas du romarin, mais quelques brins de myosotis blanc pour composer un autre petit bouquet champêtre avec du lierre (Hedera helix).

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Pour continuer dans le champêtre, un paquet de pot pourris brun et vert est réparti par-ci par-là et voilà !

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J'ai enfin reçu des nouvelles de mon pc !!! Il est réparé et Fred ira le chercher dès qu'il le pourra, je ne sais pas encore si j'ai perdu mes données, ce sera la surprise ...

10:45 Écrit par Virginie dans Personnel et confidentiel | Commentaires (10) |

13 mai 2012

Mon premier brunch

Voici un petit pêle-mêle des plats qui composaient le brunch que j'ai organisé hier. J'avais envie de nouveauté et l'idée m'est venue en admirant le brunch de Pâques d'Isabelle. Je rêvais de goûter certains mets depuis longtemps, c'était l'occasion ! ^^ Je partage volontiers les recettes que j'ai utilisées avec vous ! ;D

Personnellement, j'ai adoOoOoré les pancakes avec le sirop d'érable !!! ♥♥♥

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Il y avait des muffins façon pizza à gauche et tomates, mozzarella à droite.

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Un délicieux cheesecake, ce n'est pas le premier que je fais et c'était de loin le meilleur !!!

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Les oeufs au bacon ont eu un succès fou, ainsi que la salade verte composée ! Obligée de faire au moins une salade, j'aime tellement ça !!! ^^

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Encore une autre salade de farfales au saumon fumé, crevettes et pamplemousse.

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Côté boissons, une sangria, un cocktail jus d'orange-grenadine pour les enfants et un milkshake à la fraise !

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Et je termine avec les fameux scones à l'orange et aux cranberries, spécialité britannique.

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Et enfin, la recette du gâteau d'anniversaire dont je vous parlais hier, la voici, suivez le lien. J'ai simplement doublé les proportions et choisi des fraises en remplacement des framboises.

J'ai reçu beaucoup de compliments et mes invités se souviendront longtemps des 3 ans d'Antonin. C'était énormément de boulot, nous étions nombreux mais je suis ravie ! ^^

11:11 Écrit par Virginie dans Personnel et confidentiel, Recettes | Commentaires (9) |

12 mai 2012

Antonin, 3 Ans !!!

C'est toujours avec joie que l'on se retrouve en famille pour quelques occasions diverses. Aujourd'hui, pour l'anniversaire d'Antonin, j'avais décidé de réaliser un brunch. Je vous mettrai quelques photos des plats qui le composaient prochainement. Mes convives sont repartis ravis pour mon plus grand plaisir ^^

Je me suis lancée dans la confection du gâteau d'anniversaire, je n'avais jamais osé jusqu'à présent ! Il s'agit d'un biscuit léger à base de poudre d'amande, de crème mousseline et de fraises.

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Au fil de ces 3 années, tu as su illuminer nos vies, rien ne sera jamais plus fort que l'amour de tes parents ... Joyeux Anniversaire mon ange, mon trésor ... Antonin ! ♥♥♥

18:57 Écrit par Virginie dans Personnel et confidentiel | Commentaires (15) |